En 100 g (Gramos) de Cordero, carnes de variedad y subproductos, cerebro, en bruto hay 10.4 g de Proteína.

onz onz gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cordero, carnes de variedad y subproductos, cerebro, en bruto

Cordero, carnes de variedad y subproductos, cerebro, en bruto es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, cerebro, en bruto se enumeran a continuación.

Agua	79.2 g	79.2	g
La energía (calorías)	122 kcal	122	kcal
Energía (julios)	510 kJ	510	kJ
Proteína	10.4 g	10.4	g
lípido total (grasa)	8.58 g	8.58	g
Ceniza	1.33 g	1.33	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	9 mg	9	mg
Hierro, Fe	1.75 mg	1.75	mg
El magnesio, Mg	12 mg	12	mg
El fósforo, P	270 mg	270	mg
Potasio, K	296 mg	296	mg
Sodio, Na	112 mg	112	mg
Zinc, Zn	1.17 mg	1.17	mg
Cobre, Cu	0.24 mg	0.24	mg
El manganeso, Mn	0.044 mg	0.044	mg
El selenio, Se	9 µg	9	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	16 mg	16	mg
tiamina	0.13 mg	0.13	mg
Riboflavina	0.3 mg	0.3	mg
La niacina	3.9 mg	3.9	mg
Ácido pantoténico	0.92 mg	0.92	mg
La vitamina B-6	0.29 mg	0.29	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
Vitamina B12	11.3 µg	11.3	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.19 g	2.19	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.06 g	1.06	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.07 g	1.07	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.55 g	1.55	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.05 g	0.05	g
18: 1 indiferenciada	1.29 g	1.29	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.88 g	0.88	g
18: 2 indiferenciada	0.03 g	0.03	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.23 g	0.23	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.13 g	0.13	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.49 g	0.49	g
Colesterol	1352 mg	1352	mg
triptófano	0.107 g	0.107	g
treonina	0.466 g	0.466	g
isoleucina	0.414 g	0.414	g
leucina	0.813 g	0.813	g
lisina	0.667 g	0.667	g
metionina	0.207 g	0.207	g
cistina	0.108 g	0.108	g
fenilalanina	0.501 g	0.501	g
tirosina	0.38 g	0.38	g
valina	0.495 g	0.495	g
arginina	0.701 g	0.701	g
histidina	0.276 g	0.276	g
alanina	0.589 g	0.589	g
Ácido aspártico	0.868 g	0.868	g
Ácido glutamico	1.233 g	1.233	g
glicina	0.492 g	0.492	g
prolina	0.448 g	0.448	g
serina	0.541 g	0.541	g

Nutrientes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, cerebro, en bruto